吃海鮮是否能喝紅酒?
通常不建議吃海鮮配紅酒。紅酒主要由富含單寧的葡萄釀造而成,而海鮮主要是蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣離子。當單寧與海鮮混合時,海鮮的味道會被破壞,海鮮的營養(yǎng)價值會降低。
喝紅酒可以吃海鮮嗎?
通常不建議吃海鮮配紅酒。紅酒主要由富含單寧的葡萄釀造而成,而海鮮主要是蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣離子。當單寧與海鮮混合時,海鮮的味道會被破壞,海鮮的營養(yǎng)價值會降低。
吃海鮮能喝紅酒嗎?
通常不建議吃海鮮配紅酒。紅酒主要由富含單寧的葡萄釀造而成,而海鮮主要是蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣離子。當單寧與海鮮混合時,海鮮的味道會被破壞,海鮮的營養(yǎng)價值會降低。
吃海鮮可以飲紅酒嗎?
可以的。海鮮營養(yǎng)豐富,可與紅酒搭配食用,但要注意生食海鮮寄生蟲的風險,建議盡量熟食。 紅酒中的單寧能緩解海鮮油膩的味道,但也可能加重海鮮腥味并產(chǎn)生金屬味道,個人口味因人而異,可在吃完海鮮后間隔時間再喝紅酒。